ペットカフェや食品営業許可、HACCP策定の書類作成、ご相談

食品営業関係の許認可手続きについて

食品営業許可には様々な種類の許可があります。
ご相談者様の希望する業態がどのような営業形態に当てはまるか、ご希望をお伺いしながら必要な許可を確認していきます。

また、いわゆる「ペットカフェ」がブームとなっていますが、当事務所の行政書士は獣医師資格を持つため、動物を所属させながらの食品衛生管理のポイントなども、ご希望の営業形態をお伺いしながらアドバイスさせていただきます。
もちろん、併設の動物病院では、所属している動物の健康管理を承ることも可能です。

HACCPについて

2021年6月より、小規模の食品取扱事業者においても、HACCPの考え方に沿った衛生管理の実施が義務化されました。
HACCPとは何なのか
HACCP対策として、何をすればよいのか
食品の衛生管理の方法
など、HACCP策定や運用についてのご相談を承ります。